Salon de Kurahashi クッキング・サロン
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OUTDOOR!
私自身はもう10年近く参加しているのですが、、JR国府津から御殿場線でしばらく入ったところにある、谷峨という場所で、地元の人達との交流を目的とした蕎麦打ちの会、があります。

蕎麦の種を植えて、栽培、収穫、そして最終ゴールは皆との蕎麦打ち。
蕎麦の実は育成が早く、8月の下旬に撒いた種が10月下旬には収穫できてしまいます。そのあいまに、地元の人たちが、野菜の植え付け、育成などの手ほどきをしてくださるのです。野菜は里芋、大根、聖護院蕪、人参など。
秋の収穫時には里芋を1人10Kg、大根3本なんてあたりまえに背負って帰るのです。。。まあ、いつものメインイベントは口の悪いおっちゃんたちを肴に、酒をかっくらう、という雰囲気ですね。サロンの食育部門として?力を入れているイベントです。 写真は蕎麦の収穫。

鎌Girls!
Beer Party!
昨年が第一回目でしたが、今年も8月に、ビア・パーティを開催予定。

お料理を10品ほどお召し上がりいただき、レシピもお持ち帰りいただきます。
普段もにぎやかで楽しいサロンですが、この日はさらに盛り上がります!
暑い夏の一日をさらに熱く!飲んで、食べて騒ぎましょう!


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